Olivier Leflaive - Meursault - 0.75L - 2023

Meer informatie over Olivier Leflaive Meursault 0.75 liter fles

Olivier Leflaive is een gerenommeerd Bourgondisch wijnhuis dat bekendstaat om verfijnde en elegante wijnen, afkomstig uit enkele van de meest prestigieuze terroirs van de regio. Sinds de oprichting combineert het huis traditioneel vakmanschap met moderne precisie. Met een sterke focus op kwaliteit en terroirexpressie worden zowel witte als rode wijnen geproduceerd die wereldwijd geliefd zijn bij wijnliefhebbers. Olivier Leflaive staat voor betrouwbaarheid, finesse en een authentieke Bourgondische stijl.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze Meursault zijn afkomstig uit 15 tot 20 zorgvuldig geselecteerde wijngaarden binnen de gelijknamige appellatie. De percelen liggen op verschillende hoogtes, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en rijkdom. De kleirijke bodem geeft de wijn haar karakteristieke romigheid en structuur.

Vinificatie

Na fermentatie op eikenhouten vaten rijpt de wijn gedurende 18 maanden, waarvan 6 maanden in roestvrijstalen tanks en 12 maanden in eikenhout. Deze combinatie zorgt voor complexiteit, subtiele houttonen en een elegante balans.

Geur & Smaak

Licht goudgeel van kleur. In de neus tropisch en citrusfruit zoals mandarijn, ananas en grapefruit, aangevuld met tonen van amandel, hazelnoot, vanille en vuursteen. De smaak is vol en romig met een lichte spanning en een fruitige, lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Een uitstekende keuze bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met romige sauzen. Serveer op 10–12 °C om de elegantie van deze wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.

Weetje

De appellatie Meursault behoort tot de beroemdste witte wijngebieden van de Bourgogne. De oorsprong van deze wijngaarden gaat terug tot 1098, toen ze werden aangelegd door monniken van de abdij van Cîteaux. De Meursault van Olivier Leflaive weerspiegelt perfect de rijkdom en finesse van dit historische terroir.