Off The Record - Syrah - 0.75L - 2022
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Off The Record Syrah 0.75 liter fles
Off The Record Syrah is een elegante, sappige Zuid-Afrikaanse Syrah met kruidige tonen en aroma’s van rode bessen. Deze exclusieve wijn van het Ceres Plateau heeft een diepe robijnrode kleur.
Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden op het Ceres Plateau. Het koele klimaat en de granietrijke bodems zorgen voor een verfijnde zuurgraad en expressieve fruitaroma’s.
Vinificatie
De vergisting vindt plaats in kleine batches om complexiteit en puurheid te behouden. Daarna rijpt de wijn op houten vaten voor extra structuur en aromatische diepgang.
Geur & Smaak
De geur opent met kruidige tonen van witte peper, rode en zwarte bessen, viooltjes en een vleugje garrigue. In de mond is de wijn vol en sappig, met frisse zuren, zachte tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk.
Serveersuggestie
Uitstekend te combineren met gegrild lamsvlees, wildgerechten zoals hert of everzwijn, rijke stoofschotels of een kaasplank met rijpe kazen. Door de beperkte oplage geschikt voor bijzondere gelegenheden of om te bewaren in de kelder.