Les Bertholets - Sauvignon Blanc Réserve - 0.75L - 2025

Meer informatie over Les Bertholets Sauvignon Blanc Réserve 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaarden voor Les Bertholets Sauvignon Blanc liggen aan de voet van het karakteristieke silhouet van de Pic Saint-Loup, tussen pijnboombossen en het mediterrane kreupelhout, ook wel “garrigue” genoemd. Dit is het meest noordelijke terroir van de Languedoc. De combinatie van mediterrane en continentale invloeden zorgt voor een uitgesproken karakter. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijpingsperiode in de nazomer dragen sterk bij aan de finesse van de wijn.

Geur & Smaak

Deze Sauvignon Blanc heeft een heldergele kleur met groene reflecties. In de neus tonen van zwarte bessenblad en groene kruiden, met een uitgesproken aromatisch karakter. De smaak is fris, met aroma’s van lychee en grapefruit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij rauwe vis zoals sashimi of ceviche. Ook heerlijk bij een plateau fruits de mer of een salade met warme geitenkaas. Zeer geschikt als aperitief op een zomerse dag.