La Tordera - Prosecco Spumante Alnè - 0.75L - 2024

Meer informatie over La Tordera Prosecco Spumante Alnè 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaarden bevinden zich in Vidor (Treviso), waar La Tordera is gevestigd. De bodem bestaat uit zilte klei en zand. De regio Veneto heeft een gematigd maritiem klimaat, beïnvloed door de Adriatische Zee.

Vinificatie

De tweede vergisting vindt plaats in kleine, afgesloten roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Fris en levendig met een elegante mousse, subtiele bloemige tonen en rijpe indrukken van peer, appel en perzik.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als feestelijk aperitief of als begeleider van voorgerechten, salades en prosciutto met meloen.

Weetje

Deze prosecco is vernoemd naar de Alnè-wijngaard, gelegen naast het wijnhuis. Alnè is afgeleid van het Keltische ‘Al Han’, wat ‘bron van water’ betekent. Dit was de locatie van de eerste nederzettingen van de bevolking van Vidor. In het plaatsje Vidor, in de heuvels van Valdobbiadene, ligt het domein van La Tordera. Bepi Vettoretti plantte hier in 1918 zijn eerste wijnstokken. Vandaag de dag beslaat La Tordera circa 70 hectare en produceert het diverse prosecco’s: de populaire frizzante en verschillende soorten spumante. La Tordera streeft naar een zo natuurlijk mogelijke wijnproductie en is het enige wijnhuis in Veneto met een CasaClima-certificaat. Het wijnbedrijf is gebouwd met ecoduurzame materialen en technieken. Er worden zonnepanelen gebruikt en het water in de wijngaarden wordt gerecycled. Daarnaast wordt het gebruik van sulfieten tot een minimum beperkt en zijn de flessen en etiketten gemaakt van gerecycled glas en papier. Het resultaat: pure en frisse mousserende wijnen.