L’Avenir - Mountain View Cape White - 0.75L - 2024
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over L’Avenir Mountain View Cape White 0.75 liter fles
Gelegen aan de voet van het majestueuze Hawequas-gebergte in de regio Wellington vormt Mountain View Wines een harmonieus samenspel van traditie en innovatie. Het wijnhuis maakt deel uit van Bovlei Cellar, een van de oudste wijnkelders van Zuid-Afrika, opgericht in 1907. De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor optimale rijping van de druiven en verfijnde aroma’s. Mountain View staat bekend om expressieve wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waarin druivenrassen als Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinotage en Shiraz goed tot hun recht komen. Duurzaamheid speelt een belangrijke rol binnen het productieproces, met respect voor zowel natuur als gemeenschap. De wijnen zijn toegankelijk, maar met voldoende karakter om ook de geoefende wijnliefhebber te bekoren. Mountain View combineert Zuid-Afrikaanse charme met een frisse, eigentijdse stijl die internationaal wordt gewaardeerd.
Klimaat & Terroir
Deze witte wijn is afkomstig uit de Western Cape, waar de druiven profiteren van een zonnig mediterraan klimaat en verkoelende invloeden van de oceaan. De variatie in hoogtes en bodemsamenstellingen – van graniet tot zand en klei – maakt het mogelijk om druiven met frisse zuren en rijp fruit te produceren. Dit resulteert in levendige, goed gebalanceerde wijnen.
Vinificatie
De wijn is gemaakt volgens moderne vinificatietechnieken. De druivenrassen Chardonnay, Colombard en Sauvignon Blanc worden afzonderlijk gevinifieerd op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter te behouden. Na de vergisting worden de wijnen zorgvuldig geblend tot een frisse, harmonieuze cuvée.
Geur & Smaak
In de neus verleidelijke aroma’s van groene appel, witte peer en een hint van citrus. In de mond is de wijn crispy en verfrissend, met levendige zuren en smaken van limoen en groene appel. Een lichtvoetige, expressieve wijn met een droge, schone afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte voorgerechten, frisse groentegerechten en gegrilde vis. Serveer gekoeld voor optimaal plezier.
Weetje
De blend van Chardonnay, Colombard en Sauvignon Blanc is typisch voor Zuid-Afrikaanse witte huiswijnen. Colombard – een druif die zelden voorkomt in Europa – voegt frisheid en levendigheid toe, terwijl Chardonnay voor rondheid zorgt en Sauvignon Blanc een aromatische lift geeft.