L’Auratae - Nero d’Avola BIO - 0.75L - 2024

Meer informatie over l’Auratae Nero d’Avola BIO 0.75 liter fles

Deze biologische Nero d’Avola uit Sicilië is rijk aan rood fruit, mediterrane kruiden en heeft een kenmerkend Italiaans bittertje. Een wijn die uitstekend samengaat met een pastagerecht, maar ook prima op zichzelf gedronken kan worden.

Klimaat & Terroir

De Nero d’Avola-druif gedijt goed op de ijzerrijke Terra Rossa-grond van Sicilië. Dit levert een mineraalrijke wijn op met een relatief lichte structuur. Geen zware wijn, maar juist elegant en soepel.

Vinificatie

Deze wijn maakt deel uit van een duurzaam project. De druiven worden niet alleen biologisch geteeld, maar zijn ook volledig gecertificeerd. Daarnaast worden alle gebruikte materialen hergebruikt en duurzaam ingezet.

Geur & Smaak

Aroma’s van rood fruit zoals zure kersen en frambozen. In de mond een medium body met frisse zuren en een fijn bittertje in de afdronk. Een aangename en toegankelijke wijn.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij pastagerechten met tomatensaus zoals Puttanesca of Arrabiata. Ook licht gekoeld in de zomer een aanrader.