Krug - Rose in giftbox - 0.75L

Meer informatie over Krug Rose in giftbox 0.75 liter fles

Voor Joseph Krug was plezier de essentie van champagne. Zijn droom: elk jaar een champagne creëren van de hoogste kwaliteit, ongeacht de weersomstandigheden. Vanaf 1843 legde hij zijn kennis en unieke werkwijze vast in een kersenrood notitieboekje voor zijn zoon Paul en toekomstige generaties. Vandaag de dag wordt deze nalatenschap voortgezet door Olivier Krug, de zesde generatie.

Vinificatie

Krug was het eerste champagnehuis dat zich exclusief toelegde op Cuvée de Prestige champagnes. De oogst van elke zorgvuldig geselecteerde wijngaard wordt afzonderlijk geproefd, vergist en deels gerijpt op eikenhouten vaten. Dit proces biedt een ongeëvenaard palet aan reservewijnen, waarmee elke assemblage tot in perfectie wordt gecomponeerd.

Door expressieve fermentatie met de schillen krijgt Pinot Noir zijn kenmerkende structuur en kruidige diepgang. Tijdens een blinde proeverij riep hun vader Paul Krug verbaasd uit: “We hebben een probleem, iemand in Champagne kopieert Krug!”—niet wetende dat het een creatie uit zijn eigen huis betrof.

Krug Rosé is de enige Cuvée de Prestige Rosé die wordt samengesteld uit drie druivenrassen en een uitzonderlijk brede selectie aan oogstjaren. Deze champagne heeft een zeldzame elegantie, met verfijnde tonen van honing, citrus en gedroogd fruit. Sensueel en gedurfd, het is de meest non-conformistische expressie van Krug. Zowel qua textuur, kleur als smaak doorbreekt Krug Rosé alle verwachtingen van een traditionele rosé champagne.

Geur & Smaak

Licht bleekroze met een gouden weerschijn—verrassend subtiel en verfijnd. Een elegant en complex bouquet, gekenmerkt door florale tonen van rozenbottel, moerbei en pioenroos, harmonieus verweven met nuances van peper, roze grapefruit en een subtiele hint van gedroogde ham. Delicaat en verfijnd fruitig, met perfect gebalanceerde tonen van honing, citrus en gedroogd fruit. De combinatie van strak droog en soepel sappig maakt deze champagne uitzonderlijk in harmonie en diepgang. Een lange, elegante afdronk, prachtig versterkt door de fijne en subtiele mousse. Krug Rosé is een champagne met finesse en een uitgesproken persoonlijkheid.

Wijn-Spijscombinatie

Krug Rosé versterkt de smaken van fijne specerijen en biedt een reis vol diepte en kracht, in balans gebracht door een verfrissende frisheid. Perfect bij foie gras, lam, wild, wit vlees, hert of ansjovis, en bij gerechten met uitgesproken hartige en kruidige smaken. Krug Rosé Brut is ook een uitstekende afsluiting van een maaltijd, bijvoorbeeld bij een soufflé of vers, zacht en rijp fruit.

Weetje

• Binnen Krug bestaat geen hiërarchie tussen de zeven champagnes. Ze vormen zeven unieke expressies van de natuur, elk met een onberispelijke kwaliteit. Het enige onderscheid ligt in hun relatieve zeldzaamheid.
• Krug Rosé werd in 1983 gecreëerd door de vijfde generatie van het huis. Oorspronkelijk had Krug geen intentie om een rosé te produceren. Toch slaagden de broers Henri en Rémi erin een authentieke Krug te ontwikkelen, met een blend van circa 50% Pinot Noir, aangevuld met gelijke delen Pinot Meunier en Chardonnay.