Joseph - Angel Gully Shiraz - 0.75L - 2021

Meer informatie over Joseph Angel Gully Shiraz 0.75 liter fles

Het verhaal van Primo Estate is een Australische reis met een Italiaanse ziel. Deze combinatie komt prachtig tot uiting in het huidige assortiment van Primo en Joseph wijnen en olijfolies. De wijnen combineren moderne Australische wijnbouw met Italiaanse afkomst, wat resulteert in een fascinerende collectie die het beste van twee werelden samenbrengt.

Het verhaal begint in 1953, wanneer de Italiaanse Primo Grilli naar Australië emigreert. Zijn zoon Joseph studeerde oenologie aan het Roseworthy College en begreep al snel dat wijn meer is dan alleen een fraai etiket. Met respect voor zijn Italiaanse afkomst werkt hij het liefst met druivenrassen van Italiaanse origine.

Klimaat & Terroir

Opgegroeid tussen de wijngaarden van Le Marche in Italië, herkende Joseph onmiddellijk het enorme potentieel voor wijnbouw in zijn nieuwe thuisland. In 1973 plantte hij zijn eerste wijngaarden, waarmee de basis werd gelegd voor een uitzonderlijk wijnavontuur.

Weetje

Een bijzonder voorbeeld van deze filosofie is de Moda Amarone – een unieke interpretatie van de Amarone-stijl met een uitgesproken Australisch karakter. In tegenstelling tot klassieke Italiaanse Amarone’s is Joseph Moda Amarone niet zoet, waardoor hij zich moeiteloos schaart onder de grote gastronomische wijnen. Verticale proeverijen bevestigen telkens weer de uitzonderlijke continuïteit en verfijning van deze wijn.