Jérémie Huchet - Chapeau Melon Rouge - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Jérémie Huchet Chapeau Melon Rouge 0.75 liter fles
In 2001 nam Jérémie Huchet het familiedomein Château-Thébaud over van zijn vader Yves, een gewaardeerde wijnbouwer in het westelijke deel van de Loire. In de loop der jaren breidde hij het domein uit tot circa 57 hectare. De belangrijkste vinificatie vindt plaats in de kelders van een prachtig oud klooster. Alle wijngaarden zijn sinds 2001 gecertificeerd als duurzame landbouw, al was Huchet al eerder gestopt met het gebruik van niet-natuurlijke middelen. Het wijnhuis richt zich volledig op de productie van Muscadet-wijnen, gemaakt van de druif Melon de Bourgogne. Deze druif is bij uitstek geschikt om het specifieke terroir van een perceel tot uitdrukking te brengen. Huchet werkt met verschillende percelen op uiteenlopende terroirs, waarbij locatie, bodem en ondergrond bepalend zijn voor elke cuvée. De invloed van de Atlantische Oceaan en de Loire is in alle gevallen groot.
Klimaat & Terroir
Een mild zeeklimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit grof zand en graniet.
Vinificatie
De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks.
Geur & Smaak
Soepel, fris en fruitig met een kersenrode kleur en aroma’s van rijp rood fruit. De smaak is licht en heerlijk sappig met soepele tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Serveer licht gekoeld bij charcuterie, raclette, gevogelte, gegrilde tonijn of zwaardvis en diverse groentegerechten.