Jean-Marc Brochard - Chablis - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Jean-Marc Brochard Chablis 0.75 liter fles
Jean-Marc Brocard behoort tot de toonaangevende wijnhuizen van Chablis en staat bekend om terroirgedreven Chardonnay’s met een ongeëvenaarde mineraliteit en frisheid. Sinds de oprichting in 1973 combineert het domein traditie met vooruitstrevende biologische en biodynamische wijnbouw. Met ruim 200 hectare biologisch gecertificeerde wijngaarden geeft Brocard op unieke wijze uitdrukking aan het kalkrijke terroir van Chablis. Onder leiding van Julien Brocard wordt de filosofie van het huis voortgezet: wijnen maken die kracht, frisheid en precisie combineren. Of het nu gaat om elegante Premier Cru’s of krachtige Grand Cru’s, elke wijn weerspiegelt het unieke karakter van de streek en het vakmanschap van deze familieproducent.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze Chablis komen van verschillende biologisch gecertificeerde wijngaarden binnen de Chablis-appellatie, waaronder percelen met Premier en Grand Cru-status. De kimmeridgien-bodem, rijk aan kalk en fossielen, geeft de wijn zijn typerende mineraliteit en frisheid.
Vinificatie
Gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn vergist in roestvrijstaal en rijpt 7 tot 9 maanden op de fijne lie. Zo blijft de wijn puur en elegant, met behoud van zijn frisse en minerale karakter.
Geur & Smaak
Lichtgeel van kleur met een groene zweem. In de neus aroma’s van witte perzik, kamperfoelie, gele appel en peer, verfijnd met een subtiele hint van vuursteen. De smaak is sappig en strak, met een frisse, zachte afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Perfect als aperitief of bij oesters, visgerechten en frisse salades. Serveer op 10–12°C.
Weetje
Jean-Marc Brocard past zijn filosofie van kracht, frisheid en precisie toe op al zijn wijnen, van Grand Cru tot deze ‘basis’ Chablis. Zo biedt ook deze wijn een zuivere expressie van het Chablis-terroir.