Gustave Lorentz - Bergheim Pinot Blanc Evidence - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Gustave Lorentz Bergheim Pinot Blanc Evidence 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen in de Haut-Rhin, het zuidelijke deel van de Elzas, rondom het dorp Bergheim. De bodem bestaat uit klei en kalksteen.
Vinificatie
Deze wijn is biologisch geproduceerd. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole.
Geur & Smaak
Elegant en zuiver met aroma’s van witte bloemen, peer en Granny Smith-appel. In de mond is de wijn sappig, gul en levendig met zachte zuren, een hint van grapefruit en terugkerende florale tonen.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij groentegerechten of lichte bereidingen met kip of vis. Past ook goed bij quiches, flammkuchen, gerookte vis, oesters en tempura met waterkerscoulis en gekonfijte citroen.
Weetje
De wijngaarden van de Evidence-serie zijn volledig eigendom van Gustave Lorentz en worden 100 procent biologisch bewerkt. De wijnen zijn bovendien vegan. Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836, maar de familiegeschiedenis als wijnbouwers gaat terug tot de 17e eeuw. In 1748 vestigde Jean-Georges Lorentz, smid én wijnbouwer, zich in Bergheim. Tegenwoordig luidt het motto: “Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers.” Sinds 1995 leidt Georges Lorentz het bedrijf en zijn drie dochters bereiden zich voor op toetreding als achtste generatie. Het domein beslaat 33 hectare wijngaarden op de hellingen rond Bergheim, waarvan bijna de helft Grand Cru is. Georges heeft veel moderne inzichten geïntroduceerd met focus op kwaliteit, balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Duurzaamheid is essentieel; sinds 2012 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.