Giodo - Brunello di Montalcino - 3L - 2019
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Giodo Brunello di Montalcino 3 liter fles
Vinificatie
Na de oogst vindt de fermentatie plaats in stalen en cementen tanks gedurende acht dagen. Vervolgens blijft de wijn nog 18 dagen in contact met de gistcellen. Daarna rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in houten vaten. Voor de wijn op de markt komt, volgt nog een rijping van 18 maanden op fles.
Geur & Smaak
De wijn heeft aroma’s van vanille, bloemen en rode kersen.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met wild en gevogelte.
Weetje
De geschiedenis van Giodo in Montalcino begint in 2002, toen Carlo Ferrini na jaren van onderzoek zijn eerste hectare grond vond. Gelegen tussen Sant'Angelo in Colle en Sant'Antimo, bestaat het domein nu uit zes hectare wijngaarden. Een indrukwekkende oprijlaan met cipressen leidt naar deze verborgen parel met uitzicht op de heuvels van Montalcino en het massief van Monte Amiata. Giodo is een eerbetoon aan Ferrini’s ouders, Giovanna en Donatello. Elk detail, van klonenselectie tot kelderpraktijken, wordt met uiterste precisie uitgevoerd, wat Giodo tot een uniek wijnhuis maakt. Deze passie deelt hij inmiddels met zijn dochter Bianca.