Gallo Family Vineyards - Pinot Grigio - 0.75L - 2022

Meer informatie over Gallo Family Vineyards Pinot Grigio 0.75 liter fles

Gallo Family Vineyards is een gerenommeerd wijnhuis uit Californië, opgericht in 1933 door de broers Ernest en Julio Gallo. Wat begon als een bescheiden familiebedrijf in Modesto, groeide uit tot een van de grootste wijnproducenten ter wereld. Gallo staat bekend om het brede assortiment toegankelijke en fruitige wijnen, geliefd bij een breed publiek wereldwijd. De wijngaarden bevinden zich in enkele van de beste wijnregio’s van Californië, waaronder Sonoma en de Central Valley. Duurzaamheid, innovatie en familietraditie vormen de kern van hun filosofie. Gallo Family Vineyards blijft zich inzetten voor het maken van kwaliteitswijnen die generaties lang gedeeld kunnen worden.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Californië, waar het warme klimaat in combinatie met koele nachten zorgt voor een optimale rijping van het fruit. De verkoelende invloed van de oceaan helpt om de frisse zuren in de druiven te behouden, wat essentieel is voor het levendige karakter van deze witte wijn. De wijngaarden liggen op diverse bodemsamenstellingen – van zanderige leem tot klei – die bijdragen aan de finesse en balans in het eindresultaat.

Vinificatie

Om het frisse en fruitige profiel van de wijn te behouden, worden de druiven ’s nachts geoogst bij lage temperaturen. Tijdens de vinificatie wordt gebruikgemaakt van aromatische giststammen en een gematigd fermentatieproces, gericht op het behouden van de natuurlijke aroma’s. Door zorgvuldige opslag na de vergisting blijven de zuiverheid, frisheid en ronde structuur behouden.

Geur & Smaak

Deze Pinot Grigio is uitgesproken fris en levendig, met aroma’s van tropische meloen en citrus, aangevuld met subtiele hints van verse groenten en florale tonen. De smaak is fruitig, rond en soepel, met een verkwikkende zuurgraad en een lichte zoetheid in de achtergrond. De afdronk is helder en aangenaam droog, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse elementen.

Wijn-Spijscombinatie

Deze wijn is uitermate geschikt als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of vegetarische gerechten. Ook heerlijk bij frisse pasta’s of Aziatische gerechten met een citrustoets. Serveer goed gekoeld op 8–10°C.

Weetje

Hoewel Pinot Grigio doorgaans bekend staat als een monocépagewijn, bevat deze Californische variant ook druiven als Chenin Blanc en Riesling. Dit draagt bij aan de aromatische intensiteit en fruitige stijl. Leuk om te weten: Gallo Family Vineyards is het meest verkochte Californische wijnmerk in Nederland, wat getuigt van de brede toegankelijkheid en constante kwaliteit.