Franz Haas - Pònkler - 0.75L - 2018
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Franz Haas Pònkler 0.75 liter fles
Franz Haas is een gerenommeerd familiebedrijf uit Alto Adige, in het noorden van Italië, waar het bergachtige landschap en het alpine klimaat zorgen voor wijnen met een uitzonderlijke finesse. Sinds 1880 staat het huis bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en zijn focus op druivenrassen die perfect passen bij de koele omstandigheden van de Dolomieten. Franz Haas geldt als een van de pioniers van Pinot Nero in Italië en heeft internationaal faam verworven met elegante, verfijnde wijnen met een uitgesproken terroir-expressie. Naast Pinot Nero blinkt het domein ook uit in onder andere Gewürztraminer, Pinot Bianco en Lagrein. Het wijnhuis combineert traditionele werkwijzen met duurzame wijnbouw en moderne precisie. Het resultaat: wijnen die uitblinken in zuiverheid, balans en elegantie.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze exclusieve wijn zijn afkomstig van de hoogstgelegen Pinot Nero-wijngaard van Franz Haas, gelegen op circa 750 meter hoogte. De vulkanische bodems en het koele bergklimaat zorgen voor een uitzonderlijke concentratie, verfijning en aromatische diepte.
Vinificatie
Gemaakt van 100% Pinot Nero. Na fermentatie rijpt de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door enkele jaren flesrijping. Deze zorgvuldige opvoeding geeft de wijn zijn krachtige structuur en complexe aromatische gelaagdheid.
Geur & Smaak
Diep robijnrood van kleur. De neus biedt intense aroma’s van rode kers, aalbes, framboos en aardbei, aangevuld met tonen van peper, sandelhout, bosgrond en leer. De smaak is sappig en krachtig, met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij wildgerechten zoals eend of fazant, konijn, rood vlees en gerijpte kazen. Serveer op 14–16 °C.
Weetje
Pònkler is de absolute topwijn van Franz Haas en wordt slechts in beperkte oplage (circa 2.500 flessen per jaar) geproduceerd. De wijn is vernoemd naar de wijngaard vanwaar hij komt en wordt internationaal beschouwd als een van de meest verfijnde Pinot Noirs van Italië.