Finca Constancia - Montado Tinto - 0.75L - 2024

Meer informatie over Finca Constancia Montado Tinto 0.75 liter fles

Finca Constancia is een modern wijnhuis in Castilla-La Mancha, het hart van Spanje. Sinds de oprichting in 2001 combineert het domein innovatieve wijnbouw met respect voor de natuur en het terroir. De wijngaarden zijn verdeeld in afzonderlijke percelen, elk beplant met druivenrassen die optimaal passen bij het microklimaat en de bodem. Dit resulteert in wijnen met een uniek karakter en een uitstekende balans tussen fruit, structuur en frisheid. Finca Constancia werkt duurzaam en experimenteert met zowel inheemse als internationale druivenrassen. De wijnen kenmerken zich door hun zuiverheid, elegantie en moderne stijl, met behoud van Spaanse tradities.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden van Finca Constancia liggen op grindrijke bodems in Castilla-La Mancha, een regio met warme zomers en koele nachten. Deze omstandigheden zorgen voor druiven met rijpe fruitaroma’s en een frisse zuurgraad.

Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn eveneens in RVS, wat het pure fruitkarakter bewaart en zorgt voor een frisse, soepele stijl.

Geur & Smaak

Licht robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van framboos, rode kers en aardbei, met subtiele tonen van vanille en toffee. De smaak is sappig en strak, met een fruitige, frisse afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij pastagerechten, pizza en gegrild rood vlees. Serveer op 14–16 °C.

Weetje

Tempranillo is de nationale trots van Spanje, maar toont in Castilla-La Mancha een lichtere, fruitigere stijl dan in Rioja of Ribera del Duero. Dankzij vinificatie zonder houtlagering blijft het fruit op de voorgrond.