Farina - Pinot Grigio delle Venezie Blush - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Farina Pinot Grigio delle Venezie Blush 0.75 liter fles
Farina is een familiebedrijf dat sinds 1910 gevestigd is in het hart van de Valpolicella Classica, in de regio Veneto. Tegenwoordig wordt het domein geleid door de neven Claudio en Alessandro Farina. Zij combineren traditie met innovatie en duurzaamheid. Farina staat bekend om expressieve Amarone- en Ripasso-wijnen, waarin de inheemse druivenrassen Corvina, Rondinella en Molinara tot hun recht komen. De wijngaarden profiteren van een gunstig microklimaat en kalkrijke bodems, wat resulteert in wijnen met elegantie en diepgang. Traditionele methoden zoals appassimento worden gecombineerd met moderne vinificatietechnieken voor een verfijnde balans. Farina draagt actief bij aan de internationale reputatie van Valpolicella als toonaangevend wijngebied.
Klimaat & Terroir
De Pinot Grigio-druiven voor deze blushwijn komen uit de provincie Verona in het noordoosten van Italië. De wijngaarden liggen op vulkanische bodems, rijk aan kalk en klei. Deze ondergrond versterkt florale aroma’s, terwijl het zonrijke klimaat zorgt voor tropisch fruit en een evenwichtige rijpheid.
Vinificatie
Na een korte schilweking worden de druiven zacht geperst om de subtiele rosékleur en verfijnde aroma’s te behouden. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, met behoud van frisheid en zuiverheid. Het resultaat is een elegante, lichtgekleurde rosé met expressief karakter.
Geur & Smaak
De wijn heeft een verfijnde, lichtroze kleur. In de neus aroma’s van licht rood fruit, citrus en delicate rode bloemen. In de mond aangenaam en evenwichtig, met smaken van aardbei en framboos, verfijnd aangevuld met een vleugje perzik. Een frisse, goed uitgebalanceerde wijn met een zachte, fruitige afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Ideaal als stijlvol aperitief. Ook uitstekend bij lichte voorgerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Serveer gekoeld op 8–10 °C.
Weetje
Hoewel Pinot Grigio vooral bekend is als witte wijn, heeft de schil een roze-grijze tint. Door een korte schilweking ontstaat op natuurlijke wijze de elegante rosékleur, zonder toevoeging van andere druiven of kleurstoffen.