Donnafugata - Dolce & Gabbana Tancredi in giftbox - 0.75L - 2021

Meer informatie over Donnafugata Dolce & Gabbana Tancredi in giftbox 0.75 liter fles

Donnafugata is het initiatief van een gepassioneerde Siciliaanse familie, die met een unieke stijl Sicilië op de wereldkaart heeft gezet. Het wijnhuis streeft ernaar een ware ambassadeur te zijn voor kwaliteitswijnen uit Italië en staat momenteel onder leiding van de vijfde generatie van de familie.

Vinificatie

Deze elegante wijn is een blend van Nero d'Avola en Cabernet Sauvignon, aangevuld met Tannat en andere druivenrassen om de assemblage te perfectioneren. De vergisting en maceratie vinden plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in zowel nieuwe als gebruikte Franse eiken vaten, gevolgd door een flesrijping van minstens 20 maanden om zijn complexiteit en balans verder te verfijnen.

Geur & Smaak

Deze Tancredi heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus intense aroma’s van balsamico en zoethout, harmonieus aangevuld met verfijnde tonen van zwarte bessen en subtiele hints van tabak. In de mond is de wijn vol van smaak met fluweelzachte tannines. Een elegante en evenwichtige wijn met een aangename, verfijnde structuur.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met rood vlees, gegrilde gerechten en langzaam gegaard vlees uit de oven.

Weetje

• Op het etiket van Tancredi zweeft de Contessa Entellina Winery als een soort fata morgana. Rechtsboven is het dorpje Sambuca di Sicilia afgebeeld, waar een deel van de wijngaarden ligt die bijdragen aan deze verfijnde blend.