Domaine Joel & Thierry Delaunay - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Joel & Thierry Delaunay Le Grand Ballon Sauvignon Blanc 0.75 liter fles
Thierry Delaunay maakt wijnen in het hart van de Loire, nabij het beroemde Château de Chenonceau, ten oosten van Tours. Als eigenaar van Domaine Joël Delaunay vertegenwoordigt hij sinds 2003 de vijfde generatie wijnmakers binnen het familiebedrijf. Thierry zet de familietraditie voort en ontwikkelt het domein met moderne inzichten en technologieën. Als jonge wijnmaker had hij een bijzondere interesse in de vinificatie van de Sauvignon Blanc-druif. Onder de naam Thierry Delaunay Signature begon hij al vroeg met het experimenteren van zijn eerste wijnen. Inmiddels maakt deze lijn deel uit van Domaine Joël Delaunay en omvat verschillende stijlen Sauvignon Blanc, Chardonnay en Rosé. Zijn filosofie is het maken van wijnen die een eerbetoon zijn aan het terroir en de tradities van de streek.
Klimaat & Terroir
Het klimaat is gematigd maritiem. De bodem bestaat uit vuursteen, klei en kiezel op een kalkrijke ondergrond.
Vinificatie
De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
Geur & Smaak
Moderne stijl, maar typisch Sauvignon Blanc. Stuivend met grassige tonen, citrus, groene pruimen en verse groene kruiden.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief en goed te combineren met gegrilde groene asperges of een groene salade met Selles-sur-Cher of andere zachte geitenkazen.
Weetje
“Ballon” verwijst naar de vele ballonvaarten over de kastelen van de Loire, een populaire toeristische attractie.