Domaine Jean Féry & Fils - Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes - 0.75L - 2021

Meer informatie over Domaine Jean Féry & Fils Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes 0.75 liter fles

Domaine Jean Féry & Fils is het levenswerk van Jean-Louis Féry, een voormalig advocaat die in 1988 besloot zijn droom na te jagen en het domein overnam. Met grote toewijding en aanzienlijke investeringen richtte hij zich op de ontwikkeling en uitbreiding van het domein. Jean-Louis Féry is een perfectionist, gedreven door een passie die vergelijkbaar is met die van een sterrenchef die voortdurend streeft naar verbetering. Hij wordt bijgestaan door een jong, getalenteerd duo: Michaël en Laurence. Dankzij hun expertise en visie is de kwaliteit van de wijnen de afgelopen jaren aanzienlijk verbeterd, wat het domein naar een hoger niveau heeft getild.

Klimaat & Terroir

Vandaag de dag beslaat het domein 14 hectare aan uitzonderlijke wijngaarden, gelegen in enkele van de beste appellaties van de Bourgogne, van noord tot zuid.

Vinificatie

Alle wijngaarden worden biologisch beheerd en de wijnen zijn officieel BIO-gecertificeerd, wat de inzet van het domein voor duurzaamheid en kwaliteit onderstreept. De wijnen van Domaine Jean Féry & Fils zijn ware Bourgognes: authentiek, verfijnd en met een diep respect voor traditie en terroir.

Geur & Smaak

Deze prachtige Nuits-Saint-Georges heeft een diep paarsrode kleur. De geur is krachtig, met primaire aroma’s van rood en zwart fruit, zwarte bes, aardbei, evenals wild, leer en tonen van gemacereerd fruit. In de mond een perfect voorbeeld van Pinot Noir: genereus, krachtig en mannelijk, met stevige maar verfijnde tannines en een lange afdronk.