Domaine Gayda - Sphère Syrah - 0.75L - 2024
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Gayda Sphère Syrah 0.75 liter fles
De Gayda-Sphère reeks weerspiegelt het karakter en de diversiteit van de terroirs in de Languedoc. Van kustgebied tot heuvels en van valleien tot wijngaarden landinwaarts, deze wijnen brengen traditie en innovatie samen om de essentie van de druivensoort tot uitdrukking te brengen.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een intense, diep kersenrode kleur met violette reflecties. In de geur komen frisse en expressieve aroma’s naar voren van zwarte bes, braam, koffieboon en moka, gevolgd door tonen van vijfkruidenpeper en viooltjes.
In de mond toont de wijn zich gul en gelaagd, met diepgang en lengte. Smaken van zoethout en moka zetten door naast tonen van donker fruit. De frisse stijl geeft de wijn een eigen karakter en een elegante, gestructureerde expressie van Syrah.
Vinificatie
De druiven ondergaan een koude prefermentatieve inweking van een week. Daarna volgt een vergisting in twee delen, met natuurlijke vergisting voor een deel en gecontroleerde vergisting voor het andere deel, gevolgd door een postfermentatieve inweking voor het persen.
De rijping vindt deels plaats in oudere eikenhouten vaten en deels in cuves op fijne lies, waarna de wijn wordt geassembleerd en gebotteld.