Domaine Faiveley - Chambolle-Musigny Premier Cru Aux Beaux Bruns - 0.75L - 2020

Meer informatie over Domaine Faiveley Chambolle-Musigny Premier Cru Aux Beaux Bruns 0.75 liter fles

Domaine Faiveley behoort tot de meest vooraanstaande wijnhuizen van de Bourgogne en staat sinds 1825 symbool voor vakmanschap en terroir-expressie. Het familiebedrijf, inmiddels in de zevende generatie, bezit uitzonderlijke wijngaarden verspreid over de Côte d’Or, waaronder diverse Grand Cru- en Premier Cru-percelen. Faiveley combineert traditionele Bourgondische wijnbouw met moderne precisie, wat resulteert in wijnen met een ongekende diepgang en elegantie. Als trotse eigenaar van het legendarische monopole Clos des Cortons Faiveley Grand Cru, is het domein een van de weinige families wiens naam verbonden is aan een Grand Cru-wijngaard. De wijnen weerspiegelen de unieke kracht en finesse van de Bourgogne-regio.

Klimaat & Terroir

De Premier Cru-wijngaard “Aux Beaux Bruns” ligt in het noorden van Chambolle-Musigny, net onder “Les Groseilles”, op een hoogte van 250 tot 300 meter. De oostelijke ligging en kalkrijke bodem zorgen voor frisse en krachtige wijnen. Deze wijngaard is sinds 1936 officieel als Premier Cru geclassificeerd.

Vinificatie

De wijn vergist 19 dagen in houten vaten, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. Dit proces versterkt de structuur en complexiteit van de wijn.

Geur & Smaak

Helder granaatrood met een paarse zweem. De neus biedt expressieve aroma’s van bosbessen, frambozen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van leer, cederhout en bosgrond. De smaak is sappig met ronde tannines, licht drogend en met een verfijnde, lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij wildgerechten. Serveer op 14–16°C.

Weetje

“Aux Beaux Bruns” behoort tot de historische Premier Cru’s van Bourgogne en heeft dankzij zijn ligging en ouderdom een uitzonderlijke reputatie opgebouwd. De wijnen van deze climat staan bekend om hun combinatie van kracht en finesse.