Domaine Chevigny-Rousseau - Chambolle-Musigny Premier Cru Les Combottes - 0.75L - 2022

Meer informatie over Domaine Chevigny-Rousseau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Combottes 0.75 liter fles

Domaine Chevigny-Rousseau is een familiebedrijf dat sinds 1947 gevestigd is in Vosne-Romanée. De wijngaarden zijn als een mozaïek verspreid over enkele van de meest waardevolle percelen in de Bourgogne. Een deel van de wijnstokken staat op dezelfde uitzonderlijke grond als die van het beroemde Domaine de la Romanée-Conti. De wijnen vormen een pure expressie van het terroir en zijn een waar genoegen om te drinken.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen op een klei-kalksteen bodem, die ideaal is voor de groei van wijnstokken en bijdraagt aan het unieke karakter van de wijnen. Gelegen op hellingen tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau, in het hart van de Premier Crus van Chambolle-Musigny, profiteren de wijnstokken van optimale zonexpositie en drainage, wat de druivenkwaliteit ten goede komt.

Vinificatie

De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden, waarvan 80% in nieuwe eikenhouten vaten. Deze methode resulteert in een complexe en goed uitgebalanceerde wijn die de typische kenmerken van het Bourgondische terroir weerspiegelt.

Geur & Smaak

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus aroma’s van viooltjes, kersen, aardbei en framboos. In de mond rijk, complex en zijdezacht, met een uitgesproken intensiteit en finesse.