Domaine Boeckel - Pinot Blanc - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Boeckel Pinot Blanc 0.75 liter fles
Domaine Boeckel is een familiebedrijf dat sinds 1853 hoogwaardige wijnen produceert in het pittoreske Mittelbergheim, in het hart van de Elzas. Het domein beschikt over 24 hectare wijngaarden, waarvan een groot deel ligt op de kalkrijke hellingen van Grand Cru Zotzenberg — een van de weinige Grand Cru’s in de Elzas waar ook Sylvaner is toegestaan. Domaine Boeckel staat bekend om zijn pure, elegante wijnen met een uitgesproken terroirexpressie. Sinds 2012 werkt het domein volledig biologisch en combineert het traditie met moderne wijnbouwtechnieken. Het assortiment omvat klassieke Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en Sylvaner, met wijnen die opvallen door hun frisheid, precisie en evenwicht. Met respect voor natuur en traditie produceert Domaine Boeckel wijnen die geliefd zijn bij liefhebbers van verfijnde en gastronomische Elzasser wijnen.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden van Domaine Boeckel liggen in Mittelbergheim, in het hart van de Elzas. De druiven voor deze Pinot Blanc groeien op kalkrijke bodems, die bijdragen aan verfijning en mineraliteit. Het gematigde Elzasser klimaat, met zonnige dagen en koele nachten, zorgt voor levendige frisheid en aromatische expressie.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Blanc. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn volledig in grote houten vaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit zonder de frisse fruittonen te verliezen.
Geur & Smaak
Licht goudgeel van kleur met een subtiele groene zweem. De neus is expressief met aroma’s van peer, perzik, grapefruit en appel, verfijnd aangevuld met tonen van citroenschil, amandel en een vleugje vuursteen. De smaak is sappig en elegant, met een volle, frisse afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend in combinatie met schaal- en schelpdieren, gevogelte en asperges. Serveer op 8–10 °C.
Weetje
Pinot Blanc wordt vaak de ‘vergeten broer’ van Pinot Gris genoemd, maar wint aan erkenning. In de Elzas staat hij bekend om zijn frisse stijl en veelzijdigheid.