Domaine Antonin Guyon - Meursault Premier Cru Les Charmes Dessus - 0.75L - 2020

Meer informatie over Domaine Antonin Guyon Meursault Premier Cru Les Charmes Dessus 0.75 liter fles

Domaine Antonin Guyon, een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Bourgogne, beslaat enkele van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Côte d'Or. Dit familiebedrijf, al generaties actief in de wijnbouw, wordt geleid door de broers Michel en Dominique Guyon. Het domein omvat bijna 50 hectare en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Domaine Antonin Guyon biedt een uitzonderlijke selectie wijnen, voornamelijk Premiers Crus en Grands Crus, uit de meest vooraanstaande appellaties van de Bourgogne: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay en Meursault.

Voor liefhebbers van authentieke Bourgondische wijnen biedt Domaine Antonin Guyon een unieke kans om de essentie van deze beroemde wijnstreek te ervaren. Ontdek de rijke smaken en aroma’s die voortkomen uit generaties vakmanschap en respect voor het terroir.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden met aandacht voor duurzaamheid, volledige grondbewerking, beperkt gebruik van natuurlijke meststoffen en respect voor het terroir.

Meursault ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune. De wijngaard 'Les Charmes Dessus' bevindt zich oostelijk en op grotere hoogte, waardoor de druiven optimaal profiteren van de zon. De bodem bestaat voornamelijk uit mergelkalksteen.

Vinificatie

De oogst bij Domaine Antonin Guyon is uiterst nauwkeurig. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kistjes van 40 kg, zodat ze binnen 30 minuten verwerkt kunnen worden. Dit maakt een dubbele selectie mogelijk: eerst in de wijngaard, daarna in de kelder. Dankzij de ervaring van de plukkers, van wie sommigen al meer dan 25 jaar voor het domein werken, wordt een uitstekende kwaliteit gegarandeerd.

De wijn rijpt gedurende 15 maanden op barriques, waarvan 30% nieuw eikenhout is.

Geur & Smaak

Deze Meursault Premier Cru heeft een prachtige gouden kleur, kenmerkend voor hoogwaardige witte Bourgogne. De diepe, intense kleur voorspelt de rijkdom van de wijn. De geur is uitgesproken honingachtig, een teken van perfecte rijpheid. Het bouquet ontwikkelt zich verder met tonen van geroosterd eikenhout en citrusvruchten. Subtiele hints van steenfruit en een vleugje vanille verrijken het geheel, als resultaat van zorgvuldige vatrijping.

In de mond is deze Meursault bijzonder rijk en diepgaand. De smaak weerspiegelt het bouquet, met honingzoete tonen en een verfijnde mineraliteit. Citrus komt opnieuw naar voren, vergezeld van sappige perzik- en abrikoosnuances. De vanille- en geroosterde eikentonen zijn mooi geïntegreerd en ondersteunen het fruit zonder te overheersen.

Domaine Antonin Guyon Meursault Charmes 1er Cru Les Charmes Dessus is een schoolvoorbeeld van wat deze prestigieuze appellatie te bieden heeft. Een wijn met rijkdom, diepgang en rijpingspotentieel. Voor liefhebbers van grote witte Bourgognes een onmisbare aanwinst voor de kelder, met de belofte van een sublieme proefervaring, nu en in de toekomst.