Clarendelle - Monbazillac Amberwine - 0.5L - 2021

Meer informatie over Clarendelle Monbazillac Amberwine Klein Flesje

Clarendelle is een project van Clarence Dillon en werd in 2005 gelanceerd. Bijna 85 jaar na de aankoop van het beroemde premier cru-landgoed Château Haut-Brion introduceerde Clarence Dillon Clarendelle: een toegankelijke Bordeaux-appellatiewijn. De collectie omvat hoogwaardige rode, witte, rosé- en dessertwijnen. De stijl van de wijnen wordt gekenmerkt door verfijnde blends met een perfecte balans, elegantie en complexiteit.

Elke wijn wordt geproduceerd met de garantie van vakmanschap en kwaliteit van Domaine Clarence Dillon (Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Quintus), waarbij de oenologen van het domein verantwoordelijk zijn voor de vinificatie. Elk jaar benadrukken zorgvuldig samengestelde blends het unieke karakter van de jaargang.

Clarendelle Amberwine is een zoete witte wijn uit de Monbazillac-regio, nabij de beroemde appellatie Sauternes. Deze dessertwijn wordt voornamelijk gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, afhankelijk van de omstandigheden van het oogstjaar. Het delicate karakter is te danken aan een combinatie van Botrytis en een late oogst. De naam verwijst naar de prachtige amberkleur die zich bij het ouder worden ontwikkelt. Deze charmante, toegankelijke en moderne wijn onderscheidt zich door zijn frisheid en intrinsieke balans tussen bloemig fruit en zuurgraad.

Geur & Smaak

De wijn heeft een heldere goudgele kleur. De combinatie van druivenrassen zorgt voor een prachtige complexiteit in zowel geur als smaak. Het boeket is subtiel en intens, met tonen van gekonfijt fruit en citrus. De smaak is vol en zacht, met een fijne balans tussen zoetheid en zuurgraad en aroma’s van honing, witte perzik en abrikoos.