Château l’Eglise Clinet - Pomerol - 0.75L - 2018
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château l’Eglise Clinet Pomerol 0.75 liter fles
Château l’Eglise Clinet Pomerol is een verfijnde blend van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. De wijn heeft een pH van 3,63 en een alcoholpercentage van 14,5%. Rijping vindt plaats in barriques waarvan 70% nieuw is, wat bijdraagt aan de complexiteit en het bewaarpotentieel.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden in Pomerol profiteren van een gematigd zeeklimaat en klei-grindbodems die zorgen voor rijke en diepe Merlotwijnen.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen rond 22°C om de aromatische complexiteit te behouden. De opbrengst bedraagt circa 45 hectoliter per hectare. De wijn rijpt in eikenhouten vaten, waarvan 70% nieuw is.
Geur & Smaak
De wijn opent met aardse aroma’s van wilde paddenstoelen, mos en gebroken steen, gevolgd door tonen van zwarte framboos, pruimencompote en verse bosbessen. Accenten van lavendel, kruidnagelolie, chocolade en geroosterde amandelen zorgen voor extra diepgang. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met gepolijste tannines en levendige spanning. De afdronk is lang en gelaagd met een minerale toets.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij rijke vleesgerechten zoals confit de canard, lamsbout of beef Wellington. Ook goed te combineren met truffelgerechten en gerijpte kazen.
Weetje
Deze wijn wordt beschouwd als een van de beste van de rechteroever in zijn jaargang. Dankzij de structuur en balans is hij geschikt voor langdurige rijping, met een drinkvenster van meer dan 40 jaar.