Château Ducru-Beaucaillou - Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2016
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé 0.75 liter fles
Château Ducru-Beaucaillou werd opgericht in 1720. De naam verwijst naar de keien in de bodem van dit terroir, die bijdragen aan de elegantie van de wijn. Het is waarschijnlijk het enige Grand Cru Classé-domein (sinds 1855) dat nog wordt bewoond door de eigenaars. De familie Borie bezit het landgoed al meer dan 60 jaar. Mevrouw Borie, haar dochter Sabine en zoon Bruno Eugène leiden het domein.
Klimaat & Terroir
De wijngaard ligt nabij de monding van de Gironde, wat zorgt voor gematigde temperaturen in de winter en verkoeling in de zomer. De bodem bestaat uit keien.
Vinificatie
Vinificatie en fermentatie vinden per perceel plaats. De malolactische fermentatie gebeurt in aparte tanks, gevolgd door rijping in individuele vaten per batch. Bij het overhevelen wordt 50% tot 80% nieuw Frans eiken gebruikt. De wijn rijpt 18 maanden en wordt na strenge kwaliteitscontrole gebotteld.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij truffelsoep, visschotels, kalfsvlees en stoofperen.