Château Angélus - Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru Le Carillon de l’Angélus 0.75 liter fles

Stéphanie de Boüard-Rivoal en haar neef Thierry Grenié-de Boüard vertegenwoordigen de achtste generatie van de familie Boüard de Laforest, die de leiding heeft over Château Angélus. Na Catherine Sophie de Boüard de Laforest in 1800 en Eugénie Chatenet in 1900 is Stéphanie de derde vrouw aan het hoofd van dit domein. Sinds haar aantreden in 2012 neemt zij deze verantwoordelijkheid op zich met een sterk plichtsbesef. Zij belichaamt de waarden die haar familie door de geschiedenis van het domein hebben geleid: integriteit, toewijding, nederigheid en verantwoordelijkheidsgevoel. Samen met haar neef zet zij het werk van hun voorouders voort met als doel de grandeur van Angélus te behouden en de naam blijvend te verbinden aan uitmuntendheid en tijdloosheid.

Klimaat & Terroir

De uitgebalanceerde verhouding tussen klei en kalksteen zorgt voor een optimale water- en mineralenhuishouding. De druivenrassen zijn aangeplant op basis van de bodemstructuur: Merlot op de kleirijke hellingen en Cabernet Franc op de zand-klei-kalksteenbodems aan de voet. De wijngaard ligt in een natuurlijk amfitheater op de zuidzijde van Saint-Émilion, waar zomerse temperaturen de rijping van de druiven versnellen. De helling biedt natuurlijke drainage.