Champagne Delamotte - Blanc de Blancs Vintage in giftbox - 0.75L - 2018
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage in giftbox 0.75 liter fles
Toen wijngaardeigenaar François Delamotte in 1760 zijn champagnehuis oprichtte, kon hij niet vermoeden dat zijn champagnes ruim drie eeuwen later nog steeds geliefd zouden zijn. In het hart van de Côte des Blancs, in Le Mesnil-sur-Oger, zet Delamotte de tradities van de oprichter voort. Als zusterhuis van Salon produceert Delamotte champagnes met gedurfde eenvoud. Dankzij het unieke terroir van de Côte des Blancs zijn de champagnes een toonbeeld van balans tussen kracht en subtiliteit. De druiven zijn uitsluitend afkomstig van grand cru-wijngaarden in Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Avize en Cramant. Om de puurheid te behouden, worden geen eikenhouten vaten of kunstmatige gisten gebruikt. Delamotte groeide uit tot een favoriet onder kenners en liefhebbers.
Klimaat & Terroir
Delamotte Millésime Blanc de Blancs 2018 komt uit een koel klimaat met kalkrijke bodems. De druiven zijn zorgvuldig geselecteerd uit zes gerenommeerde grand cru-wijngaarden in de Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly en Oiry.
Vinificatie
Geproduceerd volgens de méthode champenoise, met een tweede gisting op fles. De wijn rijpte vier jaar sur lie en kreeg bij de dégorgement een verfijnde dosage van 5 g/l, wat bijdraagt aan de elegante balans.
Geur & Smaak
Subtiele aroma’s van Williams-peer en citrus, gecombineerd met tonen van meidoornbloesem, verse hazelnoot en een hint van zoete specerijen. De smaak is levendig fris, met accenten van citroen, zomerfruit en het sappige karakter van wijngaardperzik. De textuur is weelderig en zacht, met een verfijnde en lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Een uitstekende begeleider van ceviche, maar ook perfect bij klassieke Franse gerechten zoals een vlees- of wildpastei met zwarte truffel in knapperig bladerdeeg.
Weetje
Delamotte staat bekend als specialist in Chardonnay. Alleen in uitzonderlijke oogstjaren produceert het huis een 'Millésime Blanc de Blancs' met indrukwekkend rijpingspotentieel. De 2018 is nu op dronk, maar kan zich nog minstens 15 jaar verder ontwikkelen.