Cantina Meran - Festival Gewürztraminer - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Cantina Meran Festival Gewürztraminer 0.75 liter fles
Cantina Merano is een bekroond wijnhuis gevestigd in Marlengo, Zuid-Tirol, Noord-Italië. Het wijnhuis is ontstaan uit de fusie van twee lokale coöperaties: Merano Winery en Burggräfler Winery.
In 2011 werd het wijnhuis volledig gerenoveerd en werd het assortiment uitgebreid om de diversiteit van de Vinschgau-vallei te weerspiegelen. Het aanbod bestaat uit vier lijnen: de klassieke instaplijn “Festival”, de hoogwaardige traditionele “Graf”-lijn, de topwijnen uit geselecteerde individuele wijngaarden met strikte opbrengstbeperking, en de “Vinschgau”-lijn van extreme alpine wijnen.
Klimaat & Terroir
Merano werkt samen met ongeveer 360 leden—kleine en microproducenten—die samen circa 250 hectare aan topwijngaarden in Merano en omliggende gebieden cultiveren, waaronder de aangrenzende vallei Vinschgau – Val Venosta. Dit is een van de droogste alpenvalleien met extreme klimatologische omstandigheden. Meer dan 16 druivenrassen vinden hier optimale groeiomstandigheden, waaronder de inheemse Vernatsch, Lagrein en Gewürztraminer.
De wijngaarden liggen vaak op steile hellingen en worden volledig met de hand bewerkt. De combinatie van bodem en klimaat in en rond Merano is ideaal voor het produceren van druiven en wijnen van hoge kwaliteit. De afwisseling tussen alpine koelte en mediterrane warmte geeft de wijnen finesse en een karakteristiek aroma. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, vooral in de Vinschgau-vallei, zorgen voor intens fruitige wijnen.
Gewürztraminer is een inheemse druivensoort uit Zuid-Tirol en wordt al genoemd in documenten uit de 11e eeuw. De druif groeit het best op lagere hoogtes in het Merano-gebied en staat bekend om zijn unieke aromatische karakter.
Vinificatie
De vinificatie wordt verzorgd door wijnmaker Stefan Kapfinger, een ervaren oenoloog met veel respect voor de natuur. Zijn doel is het maken van authentieke wijnen waarin het terroir herkenbaar is. De druiven ondergaan koude maceratie gedurende 12 uur in de pers, gevolgd door alcoholische fermentatie in kleine roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 5 maanden op de fijne droesem.
Geur & Smaak
De kleur is levendig helder geel met groene reflecties. Het aroma is bloemig met tonen van rozen, nootmuskaat en citrus. De smaak is fris, elegant en heeft een lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief of in combinatie met Aziatische gerechten en schaaldieren.