Campo di Cristobal - Pinot Grigio - 0.75L - 2025

Meer informatie over Campo di Cristobal Pinot Grigio 0.75 liter fles

Campo di Cristobal is een Zuid-Italiaans wijnhuis in de regio Puglia, bekend om het zonnige klimaat en een rijke wijntraditie. Het domein produceert karaktervolle wijnen van inheemse druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro. Door traditionele wijnbouw te combineren met moderne technieken ontstaan volle, soepele wijnen met rijp fruit en kruidige tonen. De focus ligt op toegankelijkheid zonder in te leveren op kwaliteit. Elke fles weerspiegelt het warme terroir van Puglia en de toewijding waarmee wordt gewerkt.

Klimaat & Terroir

Campo di Cristobal Pinot Grigio Blush komt uit Italië, waar een warm mediterraan klimaat met veel zon en milde nachten zorgt voor optimale rijping van de Pinot Grigio-druif. De druiven worden doorgaans geoogst bij relatief koele temperaturen, waardoor frisheid en aromatische expressie behouden blijven. De lichte roze kleur ontstaat door minimale schilinweking, zorgvuldig toegepast in deze regio.

Vinificatie

De wijn wordt gemaakt met moderne technieken die gericht zijn op het behouden van frisheid en elegantie. Pinot Grigio Blush krijgt zijn subtiele rosétint door kort schilcontact, gevolgd door vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit proces bevordert frisse fruittonen en florale accenten.

Geur & Smaak

De wijn heeft een elegante lichtroze kleur. In de neus komen zachte aroma’s van meloen en rozen naar voren. De smaak is fris, lichtvoetig en fruitig, met een subtiele afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Een toegankelijke wijn, bijzonder geschikt voor liefhebbers van lichte en verfrissende rosés.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer goed gekoeld, rond 8–10°C. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, zeevruchten of zomerse tapas. Ook ideaal op het terras tijdens zonnige dagen.

Weetje

Hoewel Pinot Grigio vooral bekend is als witte wijn, heeft de druif van nature een lichtgrijze tot blauwroze schil. Door een korte schilinweking ontstaat een rosékleurige wijn: Pinot Grigio Blush. Deze stijl is vooral populair in Noord-Italië en wint internationaal aan populariteit.