Cálem Porto - Colheita - 0.75L - 1985
Artikelnummer 410-303
Wijntype
Land
Streek
Inhoud
750
Alcoholpercentage
20
Druif
Tinta Barocca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional
Allergenen
Bevat sulfiet
Oogstjaar
1985
Wijnkleur
Rood
Bottelaar
Sogevinus Fine Wines, Sociedade Anónima - Vila Nova de Gaia - Portugal
Bekijk alles van
Tijdelijk uitverkocht
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Calem Porto Colheita 0.75 liter fles
Vinificatie
De druiven ondergaan een korte vergisting, waarna er 'Aguardente' wordt toegevoegd. Dit is een neutrale alcohol, ook wel ‘vuurwater’ genoemd. Deze alcohol beïnvloedt de smaak niet, maar stopt de vergisting doordat de gistcellen afsterven. Het moment van toevoegen is bepalend voor het uiteindelijke smaakprofiel. Omdat de vergisting vroegtijdig wordt onderbroken, blijft er restsuiker achter. Hierdoor is de port zoet en heeft deze een alcoholpercentage van circa 20%.
Geur & Smaak
Granaatrood van kleur. De geur is rijk en expressief met aroma’s van gedroogd fruit, vijgen en kersen. In de mond harmonieus met een zachte afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met desserts en kazen.
Andere bekeken ook