Bottega - Stella Millesimato Brut - 0.75L - 2022

Meer informatie over Bottega Stella Millesimato Brut 0.75 liter fles

Bottega Stella Millesimato Brut is een droge mousserende wijn met een uitgesproken karakter, geïnspireerd op de sterrenhemel. De fles toont een sterrenbeeld op een blauwe achtergrond, waarop onder andere de Poolster en het Zuiderkruis schitteren. Dankzij het LED-licht in de bodem van de fles, dat met een schakelaar geactiveerd kan worden, komen de sterren prachtig tot leven. Origineel en verfijnd, Bottega Stella is een intrigerende keuze voor exclusieve feesten, informele bijeenkomsten of gezellige avonden met vrienden.

Klimaat & Terroir

Deze bijzondere cuvée is samengesteld uit Pinot Noir, Chardonnay en Glera druiven afkomstig uit Lombardije en Veneto. De rechteroever van de rivier de Po wordt gekenmerkt door zacht glooiende heuvels, hoge temperaturen en een mergelrijke sedimentaire bodem, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De Chardonnay en Glera druiven worden verbouwd in Veneto, waar het milde klimaat, de goede zonblootstelling en kalkhoudende kleigronden bijdragen aan het behoud van de zuurgraad en aromatische complexiteit.

Geur & Smaak

De wijn heeft een heldere gele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is complex, elegant en verfijnd, met delicate fruitige en florale tonen en aroma’s van geroosterd brood. De smaak is vol, levendig en fris, met een hartige toets en een uitgebalanceerde zuurgraad.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend geschikt als stijlvol aperitief, maar ook bij voorgerechten van rauwe vis zoals oesters, zeetruffels en Adriatische garnalen, evenals bij visgerechten, met name witvis gebakken met aromatische kruiden en geserveerd met geroosterde groenten.