Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape Tradition Rouge - 0.75L - 2022

Meer informatie over Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Tradition Rouge 0.75 liter fles

Bosquet des Papes is een historisch familiedomein in het hart van de prestigieuze appellatie Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône. Sinds de oprichting in 1860 werkt de familie Boiron al generaties lang met toewijding aan het produceren van authentieke wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Onder leiding van de vijfde generatie wijnmaker Nicolas Boiron blijft het domein trouw aan traditionele wijnbouw- en vinificatiemethoden. Oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn, staan aangeplant op klei- en kiezelrijke bodems die warmte vasthouden en bijdragen aan de krachtige structuur van de wijn. Bosquet des Papes staat bekend om zijn klassieke stijl Châteauneuf-du-Pape: rijk, vol van smaak, met een verfijnde balans tussen kracht en elegantie. De focus ligt op Grenache, vaak aangevuld met kleine percentages Syrah, Mourvèdre en andere druivenrassen, wat resulteert in wijnen met diepte, complexiteit en uitstekend bewaarpotentieel. Het wijnhuis geniet internationale erkenning en ontvangt regelmatig hoge beoordelingen van wijncritici zoals James Suckling, Robert Parker en Decanter.

Klimaat & Terroir

De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen binnen de Châteauneuf-du-Pape AOC, met bodems van zand, klei en kiezels. Deze diverse terroirs dragen bij aan de complexiteit van de wijn. Het warme mediterrane klimaat, in combinatie met de verkoelende mistralwind, zorgt voor gezonde druiven en optimale rijping.

Vinificatie

Deze blend bestaat uit 75% Grenache, 12% Syrah, 10% Mourvèdre en 3% Vaccarèse, Counoise en Cinsault. De vergisting vindt plaats in betonnen vaten, gevolgd door een rijping van 12 tot 18 maanden in grote eikenhouten vaten. Dit traditionele proces zorgt voor een elegante structuur met verfijnde tannines.

Geur & Smaak

Licht paars van kleur met een robijnrode zweem. De neus biedt fruitige aroma’s van rode kers, cassis, rode pruim en aalbes, verrijkt met subtiele tonen van kaneel, kruidnagel, cederhout en tabak. De smaak is sappig met soepele tannines, een lichte droogheid en een fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij wildgerechten of stevige stoofschotels. Serveer op 16-18°C. Niet veganistisch. Bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar.

Weetje

Bosquet des Papes Rouge Tradition ontving 93 punten van James Suckling in 2022. Châteauneuf-du-Pape is een van de oudste wijnappellaties van Frankrijk, opgericht in 1936 als een van de eerste officiële AOC’s.