Beronia - Rioja Tempranillo - 0.75L - 2023

Meer informatie over Beronia Rioja Tempranillo 0.75 liter fles

Beronia is een toonaangevend wijnhuis uit Spanje, gevestigd in Rioja en actief in Rueda. Het werd in 1973 opgericht door een groep gastronomie-liefhebbers, met als doel wijnen te maken die perfect aansluiten bij de Spaanse eetcultuur. Beronia staat bekend om duurzame wijnbouw en innovatieve vinificatiemethoden. Het combineert respect voor traditie met moderne technieken, wat resulteert in elegante wijnen met verfijnde houtopvoeding en pure druifexpressie. De wijngaarden in Rueda en Rioja profiteren van unieke terroirs, wat de productie van krachtige rode en verfijnde witte Verdejo’s mogelijk maakt.

Klimaat & Terroir

De Tempranillo-druiven groeien op grindrijke bodems in Rioja, waar het mediterrane klimaat met Atlantische invloeden zorgt voor optimale rijping. De duurzame bewerking van de wijngaarden draagt bij aan de zuivere expressie van het terroir.

Vinificatie

De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. Na vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 6 maanden op eikenhouten vaten met Amerikaanse staven en Franse deksels. Daarna volgt een rijping van 2 maanden op fles, wat de wijn afrondt en verzacht.

Geur & Smaak

Diep paars van kleur met een robijnrode rand. In de neus aroma’s van kersen en rode pruim, verfijnd met tonen van zoethout, amandel, kaneel en witte peper. De smaak is sappig en fruitig met soepele tannines en een licht drogende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij rib-eye, kalfsvlees of pastagerechten.

Weetje

Deze Tempranillo wordt duurzaam geproduceerd in een van de meest milieuvriendelijke wijnkelders van Europa. Het resultaat is een expressieve wijn die het pure karakter van de Tempranillo-druif perfect weerspiegelt. De wijn kreeg 91 punten van James Suckling.