Baron de Ladoucette - Comte Lafond Grande Cuvée Blanc - 0.375L - 2022
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Baron de Ladoucette Comte Lafond Grande Cuvée Blanc Klein Flesje
Sinds het einde van de achttiende eeuw zijn de meest prestigieuze wijngaarden van Pouilly-Fumé in handen van de families Lafond en Ladoucette. In 1972 nam achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette het domein over. Hij was het eerste familielid dat zich volledig toelegde op de wijnproductie. Zijn filosofie is gericht op het optimaal benutten van de kwaliteiten van afzonderlijke wijngaarden die al meer dan tweehonderd jaar internationaal erkend worden.
Klimaat & Terroir
De wijndroom van Comte Lafond begon met deze wijngaarden. Ze liggen op steile, zuidelijke hellingen rond de bekende dorpen van Sancerre: Bué, Chaudoux, Chavignol en Verdigny. De wijnstokken zijn tussen de 25 en 35 jaar oud en staan op een bodem van klei, kalksteen en silica.
Vinificatie
Bij de oogst en vinificatie worden geen machines of pompen gebruikt. Het domein is ingericht op zwaartekracht. Elke perceel wordt apart gevinifieerd. Na de gisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 3 tot 6 maanden op de lie. Er wordt bewust geen houtopvoeding toegepast om het pure en natuurlijke karakter van de wijn te behouden.
Geur & Smaak
Een ware Sancerre-beleving. Bleek goudgeel van kleur, met een complex, rijk, levendig en elegant karakter. Aroma’s van citrus, zomerfruit, honing en bloesem. De smaak is fruitig met exotisch fruit in harmonieuze balans met amandel en peer. De afdronk is mineraal en wordt verlengd door tonen van rijpe citroen.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde witvis, geitenkaas of gevogelte.