Arduini - Recioto della Valpolicella Classico - 0.5L - 2022

Meer informatie over Arduini Recioto della Valpolicella Classico Klein Flesje

De familie Arduini teelt sinds 1940 druiven in het hart van het Valpolicella-gebied, ten noordwesten van Verona in de regio Veneto. Tot 2002 werden de druiven voornamelijk verkocht aan grote wijnhuizen in Valpolicella. In dat jaar werd een nieuwe wijnkelder in gebruik genomen, waar met moderne technieken hoogwaardige wijnen worden geproduceerd. Inmiddels brengt de familie steeds meer wijn onder eigen naam uit van de ruim 7 hectare wijngaard. Luciano en zijn zoon Andrea werken in de wijngaarden en de kelder, moeder Silvana verzorgt de administratie en neef Alex is verantwoordelijk voor de verkoop. Het motto van de familie luidt: “Wijn maken is geen zakendoen, maar een manier van leven.” De stijl van de wijnen is puur en zuiver, met weinig houtgebruik, waardoor ze jong goed drinkbaar zijn. Tegelijkertijd bieden de Ripasso en vooral de Amarone een indrukwekkende concentratie.

Geur & Smaak

Diep robijnrood van kleur. In de neus expressief met aroma’s van zoet fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met rozijnen en krenten. In de mond een ronde en zachte aanzet, een romige, levendige structuur en verfijnde zuren die zorgen voor elegantie. Zoet, maar dankzij de zuren niet plakkerig. De afdronk is lang en aanhoudend.

Wijn-Spijscombinatie

Serveren op 14 tot 16 graden Celsius.