Abadía Retuerta - Le Domaine - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Abadía Retuerta Le Domaine 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
Abadía Retuerta is een historisch landgoed in Castilla y León, Spanje, met een wijnbouwtraditie die meer dan acht eeuwen teruggaat. Onder leiding van oenoloog Ángel Anocíbar staat het domein bekend om wijnen die de unieke persoonlijkheid van het terroir weerspiegelen. Sinds begin 2022 beschikt het over een eigen Beschermde Oorsprongsbenaming (Abadía Retuerta DOP).
Vinificatie
Le Domaine Blanco is een blend van Sauvignon Blanc en Verdejo. De wijn rijpt zes maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.
Geur & Smaak
Een zuivere en heldere wijn. In de neus delicate aroma's van witte bloemen, vlierbloesem en acacia, aangevuld met verfrissende tonen van gember en citrusvruchten. De smaak is fris en helder, met een goed geïntegreerde zuurgraad die zorgt voor levendigheid en balans.
Wijn-Spijscombinatie
De frisheid, zuiverheid en aromatische complexiteit maken deze wijn tot een veelzijdige begeleider. De wijn past uitstekend bij gegrilde witte vis, schaal- en schelpdieren (zoals oesters of garnalen) of sushi. De tonen van gember en citrus sluiten mooi aan bij smaken uit de Thaise of Vietnamese keuken. Ook heerlijk bij frisse salades, vooral met groene asperges of geitenkaas.
Weetje
Robert Parker gaf deze wijn 93 punten.