Woodhaven - Zinfandel - 0.75L - 2024

Meer informatie over Woodhaven Zinfandel 0.75 liter fles

Woodhaven Zinfandel is een warme en kruidige rode wijn met een rijp en gul karakter. De stijl is uitgesproken Californisch, met veel fruit en een soepele structuur.

Vinificatie

Deze wijn is gevinifieerd op roestvrij staal bij een lage temperatuur om het fruitige karakter te behouden. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Noord Californië en werden in de koele ochtenduren geplukt op het moment van optimale rijpheid. Een lange schilfermentatie zorgde voor volledige smaakextractie en hielp bij de ontwikkeling van zachte tannines.

Geur & Smaak

In geur en smaak komen tonen van drop, zoethout, chocolade, tabak en leer naar voren. De wijn is rijp, zwoel en licht zoet van stijl, met een mooi getypeerd Zinfandel karakter.

Wijn-Spijscombinatie

Past goed bij pepersteak, gegrilde lamskoteletten, gekruide worstjes en belegen kazen. Ook zeer geschikt bij gerechten van de barbecue.

Weetje

De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, behoorde tot de eerste families in Californië met een eigen wijnbedrijf. Het familiebedrijf groeide in meerdere generaties uit tot een gevestigde naam en staat bekend om karaktervolle Californische wijnen uit wijngaarden in Monterey en Lodi, waar elke druif op een zorgvuldig gekozen terroir staat aangeplant.