Bischel - Gau-Algesheim Riesling Terra Fusca - 0.75L - 2023
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Weingut Bischel Gau-Algesheim Riesling Terra Fusca 0.75 liter fles
Sinds begin 2019 is Weingut Bischel lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Lidmaatschap van de VDP staat voor ambachtelijk gemaakte wijnen uit uitstekende wijngaarden, geproduceerd volgens strenge, vrijwillig opgelegde kwaliteitsnormen – van druif tot fles. De VDP-classificatie benadrukt de waarde van Duitslands beste wijngaarden als onderdeel van een uniek cultuurlandschap, met wijnen die tot de wereldtop behoren.
Klimaat & Terroir
Weingut Bischel ligt in Appenheim, in het noorden van Rheinhessen tussen Mainz en Bingen. Het wijnhuis wordt gezien als een van de rijzende sterren van de regio. De focus ligt op traditionele druivenrassen zoals Riesling, Silvaner en Burgunder. De laatste jaren spelen ook Sauvignon Blanc en Chardonnay een belangrijke rol, omdat Bischel ervan overtuigd is dat deze rassen uitstekend gedijen op de schelpkalkbodem. Alle keuzes zijn gericht op het maken van wijnen die hun herkomst en hoge kwaliteitsnormen weerspiegelen. Met een milieubewuste benadering, veel handwerk in de wijngaard en traditionele vinificatietechnieken worden karaktervolle wijnen gecreëerd. De druiven voor deze Riesling komen van de oudste wijngaarden in St. Laurenzikapelle in Gau-Algesheim. De bovenste helling bestaat uit tertiaire schelpkalksteen en kleimergel. De steile zuidoostelijke ligging zorgt voor een langzame rijping van de druiven.
Vinificatie
De zeer rijpe druiven worden laat en handmatig geoogst in meerdere plukgangen. Voor een optimale aroma-extractie worden de druiven voorzichtig gekneusd en enkele uren in hun eigen sap gelaten. Na een zachte persing vergist het sap met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt acht maanden op de fijne lie en wordt in de zomer gebotteld.
Geur & Smaak
De langzame rijping en late oogst resulteren in een sappige Riesling met koele mineraliteit en wilde tonen van kruiden en pompelmoes. In het glas geuren van wilde kruiden, grapefruit en perzik. In de mond komen fruit en mineraliteit krachtig naar voren. De afdronk is lang, met vers steenfruit en zilte accenten. Een prachtig uitgebalanceerde wijn met kracht en elegantie.