Voché - Rioja Gran Reserva - 0.75L - 2011
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Voché Rioja Gran Reserva 0.75 liter fles
Voché Rioja Gran Reserva is een vegan rode wijn uit Rioja met een expressieve stijl en een verfijnde structuur. Deze wijn combineert rijp fruit, specerijen en subtiele houttonen in een evenwichtig en gelaagd geheel.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op zuidgerichte hellingen met zandige en kalkhoudende bodems. Een perceel heeft een compacte kleikalkbodem op 450 meter hoogte, terwijl een andere wijngaard op 380 meter hoogte ligt. De arme en dichte grond stimuleert diepe wortelgroei en draagt bij aan concentratie, frisheid en rijpe tannines.
Vinificatie
De druiven worden bij zonsopgang met de hand geoogst om de frisheid te behouden en daarna zorgvuldig geselecteerd. De wijnmakerij is gebouwd op een heuvel met vier lager gelegen verdiepingen, waardoor het vinificatieproces grotendeels met behulp van zwaartekracht verloopt en mechanische bewerking van de druiven zoveel mogelijk wordt beperkt.
De wijn rijpt 36 maanden op Frans eikenhout en krijgt daarna minimaal 12 maanden verdere flesrijping. Deze werkwijze zorgt voor diepgang, structuur en een verfijnde textuur.
Geur & Smaak
In de geur komen aroma’s naar voren van bramenjam, rode bes, zwarte bes, kruidnagel, rode paprika, specerijen, witte peper, een lichte aardse toon en subtiele hinten van eikenhout. De smaak is stevig, sappig, krachtig en kruidig, met ronde tannines en een prettig fris zuurtje in de finale.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij diverse gegrilde roodvleesgerechten, wildgerechten, kruidige stoofschotels, lamsvlees en gerijpte harde kazen.
Weetje
De wijnen van Voché worden gemaakt in de markante wijnmakerij Azagra in Rioja, eigendom van de familie Fernández de Manzanos. Het ontwerp van de fles is geïnspireerd op wijnkruiken van klei die zijn gevonden in de nabijgelegen oude Romeinse wijnmakerij van Funes. De naam Voché verwijst naar de stem van Víctor Fernández de Manzanos, wiens visie doorklinkt in wijnen met structuur, complexiteit en zijdezachte tannines.