Viu Manent - Carménère Gran Reserva - 0.75L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Viu Manent - Carménère Gran Reserva
Viu Manent is een hecht familiebedrijf dat sinds de oprichting in 1935 is uitgegroeid tot een belangrijke speler op de binnenlandse en internationale wijnmarkt. Sinds 2000 heeft José Miguel, de derde generatie Viu, de leiding over het bedrijf. Samen met zijn drie zussen en een toegewijd team van specialisten maakt hij verschillende series kwaliteitswijnen van diverse druiven die groeien op de ruim 250 hectare eigen wijngaarden. Sommige druivenstokken zijn meer dan 100 jaar oud. Het doel van Viu Manent is om pure en frisse wijnen te maken waarin het karakter van de druif en het terroir optimaal tot uitdrukking komt. Naast de Reserva en Gran Reserva wijnen maakt Viu Manent een beperkt aantal Single Vineyard wijnen van de allerbeste druiven van speciaal geselecteerde percelen in drie wijngaarden in Colchagua Valley. Ook zet Viu Manent zich op vele manieren in op het gebied van duurzaamheid.
Klimaat/Terroir
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De ondiepe vulkanische en alluviale bodem bevat een compacte zandlaag.
Vinificatie
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks waarna 85% van de wijn 11 maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten rijpt. De resterende 15% rijpt in betonnen eieren en RVS-tanks.
Druiven
Carménère
Alcoholpercentage
14%
Geur & Smaak
Expressieve, robijnrode wijn met fruitige aroma's van wilde bessen, kersen en een hint van specerijen. De smaak is vol, maar fris en elegant. De afdronk is lang, intens en weelderig.
Serveersuggestie
Ideaal bij kip in mosterdsaus, pasta of vegetarische gerechten met paprika.
Onderscheidingen
Harold Hamersma: 8,5 (Vintage 2015)