Tidebrook - Six Petals Rosé - 0.75L - 2023
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Tidebrook Six Petals Rosé 0.75 liter fles
Six Petals Rosé is een verfijnde Engelse rosé uit Sussex, genoemd naar de historische zesbladige symbolen die op het landgoed van Tidebrook te vinden zijn.
Klimaat & Terroir
De druiven zijn afkomstig van zuidelijk georiënteerde wijngaarden in Sussex. De wijnstokken groeien op bodems van zandsteen, greensand en klei, op hoogtes tussen 22 en 80 meter.
Vinificatie
Deze rosé is gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier. De druiven worden met de hand geoogst en als hele trossen zacht geperst. Na natuurlijke bezinking vergist het sap in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden sur lie, wat extra diepgang en textuur geeft aan het fruitige karakter.
Geur & Smaak
In de neus komen aroma’s van rood bessenfruit en wilde aardbeien naar voren, ondersteund door een frisse zuurgraad. De rijping op de fijne lies zorgt ook voor subtiele briochetonen en een zachte, romige textuur. De afdronk is droog, fris en verfijnd.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn past uitstekend bij schaal en schelpdieren, zalmgerechten, lichte charcuterie, zomerse salades en gevogelte. Serveren op 8 tot 10 °C.