Poggio del Sole - Salento Bianco - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over de Poggio del Sole - Salento Bianco
De wijnen van Poggio del Sole worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor het terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!
Klimaat & Terroir
De bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei. De wijngaarden zijn gelegen in San Marzano, Salento, Puglia en bevinden zich 100 meter boven zeeniveau. De oogst geschiedt volledig manueel eind september.
Vinificatie
24 uur schilinweking, waarna alcoholische fermentatie onder temperaturen van 12- 14 graden Celsius volgt. Hierna rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten tot aan de botteling.
Druiven
Malvasia Bianco en Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage
11.5%
Geur & smaak
Intense aroma's van rijpe peren, passievruchten en mandarijnen. Een aangename, verfrissende wijn.
Serveersuggestie
Heerlijk bij vele voorgerechten, soepen, pastagerechten met lichte sauzen en verse kazen.