Louis M. Martini - Monte Rosso Gnarly Vine Zinfandel - 0.75L - 2019

Meer informatie over Louis M. Martini Monte Rosso Gnarly Vine Zinfandel 0.75 liter fles

Louis M. Martini behoort tot de pioniers van de Californische wijnbouw en staat sinds 1933 bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en kwaliteitswijnen. Gevestigd in het hart van Napa Valley, specialiseert het huis zich in karaktervolle Cabernet Sauvignon, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. Oprichter Louis M. Martini geloofde dat geweldige wijn in de wijngaard wordt gemaakt, een filosofie die tot op de dag van vandaag wordt gevolgd. Generaties later blijft het wijnhuis trouw aan deze visie, waarbij moderne vinificatietechnieken worden gecombineerd met traditionele methoden. De wijnen van Louis M. Martini worden geroemd om hun diepte, structuur en rijpingspotentieel. Met een rijke geschiedenis, van de periode van de Drooglegging tot de huidige status als toonaangevende producent, heeft het wijnhuis een blijvende invloed op de Amerikaanse wijncultuur. De proefruimte in St. Helena verwelkomt bezoekers voor een authentieke Napa-ervaring, waar passie voor wijn en gastvrijheid samenkomen.

Klimaat & Terroir

De Monte Rosso Vineyard, gelegen in de Sonoma Valley AVA van Californië, kent warme dagen en koele nachten, beïnvloed door de nabijgelegen Stille Oceaan. De wijngaard ligt op de hellingen van de Mayacamas Mountains en staat bekend om zijn diepe, rode vulkanische bodems. Deze combinatie van hoogte, zonexpositie en minerale rijkdom geeft de Zinfandel-druiven hun kenmerkende balans van rijp fruit, levendige zuurgraad en kruidige ondertonen.

Vinificatie

De druiven van de ruim 120 jaar oude wijnstokken worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. Voorafgaand aan de alcoholische gisting ondergaan ze een koude inweking van twee dagen in kleine open gisttanks. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in een combinatie van Franse eikenhouten vaten (53% nieuw) en Amerikaanse eikenhouten vaten (25% nieuw), wat zorgt voor extra complexiteit en structuur.

Geur & Smaak

Het boeket opent met levendige aroma’s van sappige rode frambozentaart, vergezeld door de kenmerkende stoffige aardsheid van de historische wijngaard. In de mond komen fruitige tonen samen met kruidige accenten van kaneelstokje en Sichuan-peper. De wijn is vol, geconcentreerd en luxueus van textuur, met een lange, aanhoudende afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend te combineren met gegrilde eendenborst, gekruide lamsgerechten of langzaam gegaarde varkensschouder. Ook heerlijk bij pittige, halfharde kazen. Serveer op 16–18 °C om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.

Weetje

De Monte Rosso Vineyard werd in 1886 aangeplant en behoort tot de oudste en meest iconische wijngaarden van Californië. De naam “Monte Rosso” verwijst naar de opvallende roodkleurige vulkanische bodem, die rijk is aan ijzer en zorgt voor de karakteristieke mineraliteit van de wijnen.