Gallo Family - Moscato - 0.75L - 2024

Meer informatie over Gallo Family Vineyards Moscato 0.75 liter fles

Gallo Family Vineyards is een gerenommeerd wijnhuis uit Californië, opgericht in 1933 door de broers Ernest en Julio Gallo. Wat begon als een bescheiden familiebedrijf in Modesto, groeide uit tot een van 's werelds grootste wijnproducenten. Gallo staat bekend om het brede assortiment toegankelijke en fruitige wijnen, geliefd bij een internationaal publiek. De wijngaarden bevinden zich in enkele van de beste wijnregio’s van Californië, waaronder Sonoma en de Central Valley. Duurzaamheid, innovatie en familietraditie vormen de kern van hun filosofie. Gallo Family Vineyards blijft zich inzetten voor het maken van kwaliteitswijnen die generaties lang gedeeld kunnen worden.

Klimaat & Terroir

De Moscato-druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Californië, een regio met een warm mediterraan klimaat en verkoelende invloeden van de oceaan. Deze temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor behoud van frisse zuren en volledige rijping van het fruit. De gevarieerde bodems – van zanderige leem tot klei – dragen bij aan de expressieve aroma’s en de levendige frisheid van de wijn.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst bij koele temperaturen om het frisse fruitkarakter te behouden. De wijnmaker gebruikt aromatische giststammen en een gecontroleerde, gematigde fermentatie. Hierdoor blijven het natuurlijke zoet en de geurige eigenschappen van de Muskaatdruif behouden. Zorgvuldige opslag na de gisting zorgt voor helderheid en balans in de wijn.

Geur & Smaak

Deze Moscato heeft een expressieve geur van rijpe perzik, citrus en florale tonen van oranjebloesem. De smaak is weelderig en zoet, met sappige fruitaroma’s in balans met een levendige frisheid. De afdronk is licht, fris en toegankelijk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief of bij desserts met vers fruit, panna cotta of lichte taarten. Ook verrassend bij pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry of zoetzure kip, waarbij zoet en zuur elkaar aanvullen. Serveer gekoeld op 6–8°C.

Weetje

De Muskaatdruif – internationaal bekend als Moscato – behoort tot de oudste druivenrassen ter wereld en staat bekend om zijn intense aromatische profiel. De Californische stijl is licht mousserend, laag in alcohol en uitgesproken fruitig. In 2023 werd Gallo Family Vineyards uitgeroepen tot #36 Most Admired Wine Brand wereldwijd door Drinks International.