Dominio de Atauta - Parada de Atauta - 0.75L - 2019
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Gratis verzending vanaf €79,-*
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.4/10
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
Meer informatie over Dominio de Atauta - Parada de Atauta
Dominio de Atauta behoort tot de top van Ribera del Duero en ligt in het uiterste oosten, het koudste deel van het gebied, op bijna duizend meter boven de zeespiegel. De soms honderd jaar oude wijnstokken zorgen voor enorme concentratie in de wijnen, maar het lokale klimaat geeft de wijnen ook frisheid en balans. Dit resulteert in stevige rode wijnen, met mooie tannine. Parada de Atauta komt van 60- tot 89 jaar oude wijnstokken. Wijnmaker is Jaime Suárez.
Geur en smaak
De Dominio de Atauta Parada de Atauta heeft een inkt-zwarte-paarsige kleur. Intense geuren van rode en zwarte bessen met hints van viooltjes, zwarte peperen en mokka. Fluweelzachte en frisse wijn.
Vinificatie
Met de hand geoogst. Schilweking vindt plaats onder lage temperatuur op rvs tanks. Na de fermentatie ondergaat de wijn houtrijping voor 12 maanden.
Druiven
Tempranillo.
Alcoholpercentage
15%
Serveersuggestie
De Dominio de Atauta Parada de Atauta is heerlijk in combinatie met lamskoteletjes met zeezout en tijm, jamon en T-bone Steak.
Weetje
Deze wijn werd beoordeeld in De Grote Hamersma 2019 met een 9.