Domaine Zind Humbrecht - Turckheim Grand Cru Brand Riesling - 0.75L - 2023
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Zind-Humbrecht Turckheim Grand Cru Brand Riesling 0.75 liter fles
De naam 'Brand' verwijst naar het zonovergoten karakter van deze Grand Cru-wijngaard. Gelegen op een steile zuidhelling aan het einde van de vallei, absorbeert de tweemica-granietbodem overdag zonnewarmte en geeft deze 's nachts weer af aan de ondergrond. Dit resulteert in een terroir dat consequent expressieve en energieke wijnen voortbrengt, kenmerkend voor granietrijke bodems.
Klimaat & Terroir
Het afbrokkelende graniet produceert fijne deeltjes zoals klei, die diep in de gebroken rots migreren. Deze elementen, eenmaal bereikt door de wortels, zorgen voor een constante aanvoer van water en mineraliteit. Dit effect is vooral merkbaar bij oude wijnstokken. Het terroir van Brand maakt het mogelijk om optimale rijpheid te bereiken met behoud van een levendige zuurgraad.
Vinificatie
De oogst van 2023 is zorgvuldig gevinifieerd om de natuurlijke kenmerken van het Brand-terroir tot uiting te brengen. De wijn is gemaakt met minimale interventie om frisheid, structuur en bewaarpotentieel te behouden.
Geur & Smaak
De wijn heeft een bleek goudgele kleur. De neus is zeer expressief met een complex aroma van medicinale kruiden, rijpe citrusvruchten zoals bergamot en een duidelijke minerale toets. In de mond is de aanzet levendig en precies, waarbij het graniet zorgt voor energie en een rechte structuur. De afdronk is kurkdroog en wordt ondersteund door nobele tannines die de verticale structuur versterken. Deze jaargang is zuiver, sappig en heeft een uitstekend rijpingspotentieel.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met verfijnde gerechten zoals gegrilde zeevruchten, wit vlees of Aziatische gerechten met citrusaccenten. Ook geschikt bij geitenkaas of groenteterrines.
Weetje
De Grand Cru Brand staat bekend om Rieslings die jong expressief zijn en uitstekend kunnen ouderen. Historische teksten noemen Brand vaak als een van de beste terroirs van de Elzas.