Domaine de la Pousse d’Or - Corton Grand Cru Clos du Roi - 0.75L - 2024
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine de la Pousse d’Or Corton Grand Cru Clos du Roi 0.75 liter fles
Deze Grand Cru combineert kracht met grote verfijning. In de geur domineren rijpe zwarte kersen, donkere bessen en viooltjes, aangevuld met grafiet, krijt, subtiele specerijen en een lichte mentholtoets.
De smaak is rijk en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die spanning en elegantie brengt. De lange afdronk wordt gekenmerkt door mineraliteit, verfijnde houtinvloeden en een uitzonderlijke balans. De wijn heeft het potentieel om zich gedurende vele jaren verder te ontwikkelen.
Klimaat & Terroir
De wijngaard Clos du Roi ligt op de beroemde heuvel van Corton, op een bodem van voornamelijk kalksteen en klei kalk. De kalkrijke ondergrond zorgt voor spanning, mineraliteit en een lange levensduur, terwijl de kleifractie concentratie en structuur aan de Pinot Noir geeft.
Clos du Roi bevindt zich op de oost tot zuidoostgerichte hellingen van de Montagne de Corton, op ongeveer 270 tot 300 meter hoogte.
Vinificatie
Domaine de la Pousse d’Or werd opgericht in 1954 in Volnay en bezit 18 hectare topwijngaarden, voornamelijk Premier en Grand Crus, in prestigieuze dorpen zoals Morey Saint Denis, Chambolle Musigny en Pommard.
Sinds eind jaren 90 investeerde eigenaar Patrick Landanger sterk in kwaliteit. Zijn zoon Benoît nam in 2018 de leiding over en deelt dezelfde visie op uitmuntendheid. De wijnen weerspiegelen telkens het karakter van het terroir en worden op duurzame wijze geproduceerd, zonder chemische middelen.
De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat zij de wijnkelder bereiken. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en volgt een koude inweking van ongeveer zeven dagen.
De alcoholische vergisting verloopt temperatuurgecontroleerd, met tweemaal daags pigeage gedurende een cuvaison van circa 21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18 maanden op de fijne lies in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw. Deze werkwijze levert een wijn op met grote diepgang, finesse en bewaarpotentieel.
Geur & Smaak
In de geur komen rijpe zwarte kersen, donkere bessen en viooltjes naar voren, aangevuld met grafiet, krijt, subtiele specerijen en een lichte mentholtoets.
De smaak is rijk en gelaagd, met concentratie, zijdezachte tannines, levendige zuren, minerale spanning en een lange, evenwichtige afdronk met verfijnde houtinvloeden.
Wijn-Spijscombinatie
Deze krachtige Grand Cru komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten met structuur en diepgang. Denk aan rosé gebraden hert, reerug, duif, fazant, langzaam gegaarde lamsbout of rund met een rijke jus.
Ook gerechten met wilde paddenstoelen, truffel of een klassieke Bourgondische bereiding sluiten prachtig aan bij de combinatie van kracht, elegantie en mineraliteit die deze Corton kenmerkt. Dankzij het bewaarpotentieel past de wijn ook uitstekend bij gerijpte harde kazen.