De Apostelhoeve - Auxerrois - 0.75L - 2025
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over De Apostelhoeve Auxerrois 0.75 liter fles
De Apostelhoeve is het oudste wijndomein van Nederland, gelegen op de Louwberg ten zuiden van Maastricht in het schilderachtige Jekerdal. In 1970 bracht fruitteler Hugo Hulst de wijnbouw terug op de zuidhellingen van het Jekerdal door een wijngaard aan te leggen op de Apostelhoeve. De eerste oogst in 1973 leverde 1.400 flessen wijn op. Tegenwoordig produceert het domein meer dan 110.000 flessen per jaar. Dankzij hypermoderne oogstmachines kan zeer nauwkeurig het optimale oogstmoment worden bepaald en een zorgvuldige druivenselectie plaatsvinden.
Klimaat & Terroir
De bodem van de Louwberg bestaat uit kiezel en mergel, bedekt met een laag löss. Deze samenstelling is ideaal voor de druiventeelt.
Vinificatie
Korte schilweking in de pers, gevolgd door een vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Geur & Smaak
De Auxerrois is een fruitige wijn met aroma’s van appel, perzik, peer, citrus en limoen. De wijn is knisperend fris door het gemiddeld hoge zuurgehalte, wat zorgt voor een uitgesproken karakter met een duidelijke minerale ondertoon.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend als aperitief, en zeer geschikt bij asperges en stevige visgerechten.
Weetje
De Nederlandse wijntraditie vindt haar oorsprong in de Romeinse tijd. Na de middeleeuwen maakte de wijnbouw plaats voor andere agrarische activiteiten.